Lahanaları fırında pişirirken ara sıra karıştırmak, eşit şekilde pişmelerini sağlar. Lahanaların tüm yüzeylerinin güzelce renk aldığından emin olun.
Şahane Uyum:
Cevizli Yoğurtlu Brüksel Lahanası Tarifi
Cevizli yoğurtlu Brüksel lahanası tarifi, hafif ve lezzetli bir meze olarak sofranıza renk katmaya geliyor. Brüksel lahanalarının lezzeti, cevizlerin çıtırlığı ile mükemmel bir denge oluşturuyor. Üzerine eklenen manda yoğurdu ve taze yeşilliklerle bu tarifi mutlaka deneyin.
Hazırlama süresi sadece 10 dakika olan bu sebze dolu tarif tüm detaylarıyla sizi bekliyor. Afiyet olsun.
Brüksel Lahana Sote, Karamelize Brüksel Lahanası, Fırında Çıtır Brüksel Lahanası , Beşamelli Brüksel Lahanası, Sebze Yemekleri, Meze Tarifleri
Cevizli yoğurtlu Brüksel lahanası videosu için:
KALORİ:1 kişi için280/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
19 dakika
Malzemeler
- 12 adet Brüksel lahanası
- 1 tutam tuz
- 5 adet sarımsak (konfit)
- 1 tutam karabiber
- 1 avuç ceviz
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
Servis için:
- 4 yemek kaşığı manda yoğurdu
- 1 tutam tuz
- 1 adet taze soğan
- 1 tutam dereotu
- 1 tutam maydanoz
- 1 avuç nar tanesi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Cevizli Yoğurtlu Brüksel Lahanası Tarifinin Püf Noktası
Brüksel lahanalarını temizlerken dikkatlice yapın ve dış kabukları ayıklayın. İkiye keserken kesik yüzünü aşağı bakacak şekilde düzeltmek, daha iyi bir kızarmış görünüm sağlar.
Nasıl Yapılır?
Brüksel lahanalarının dış kabuklarını ayıklayın, yıkayın ve enlemesine ikiye kesip ufak bir fırın tespisine alın.
Tepsiye sarımsakları, tuz, karabiber, iri parçalar halinde cevizler ve zeytinyağını koyup harmanlayın. Lahanaları kesik yüzeyleri aşağı bakacak şekilde düzeltin.
Karışımı önceden ısıtılmış 180-200 derecelik sıcak fanlı fırında ara ara karıştırarak lahanaların tüm yüzeyleri renk alana kadar pişirin. Karışımı oda sıcaklığına gelene kadar soğutun.
Servis için yoğurdu tuzla karıştırıp servis tabağının tabanına yayın, üstünü pişmiş karışımla kaplayın.
Son olarak ufak parçalar halinde doğranmış yeşillikler, nar taneleri ve zeytinyağı ekleyip servis edin. Afiyet olsun.
Cevizli Yoğurtlu Brüksel Lahanası Pişirme Önerisi
Cevizli Yoğurtlu Brüksel Lahanası Tarifinin Servis Önerisi
Soğuk sunum için hazırladıktan sonra buzdolabında bir süre soğutun ve serin bir yan lezzet olarak sunun.