Sonbahara Çok Yakışır:

Cevizli Tahinli Muffin Tarifi

09 Ekim 2019

Sonbahar gelmesi havaların serinlemesi demek, kek mevsiminin de gelmesi demek. Çocukların beslenme çantasına koyabileceğiniz, çayınıza, kahvenize, ara öğünlerinize keyifle eşlik edecek bir de üstüne şekersiz olan bu tahinli ve cevizli muffin'lere kimse hayır diyemez.

Afiyet olsun.

Devamını Oku

Tugba Gençaslan

ÜYE

Genellikle sağlıklı arada kaçamak tarifler

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

2 adet yumurta
1 su bardağı dut kurusu
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı tahin
1 su bardağı ceviz
1 çay bardağı un
1 kahve fincanı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çimdik zencefil
1 çimdik zerdeçal

Cevizli Tahinli Muffin Tarifinin Püf Noktası

Kuru dutları buzdolabında tutarsanız robotta çektiğinizde boyutu aynı toz şeker gibi oluyor . Normal oda sıcaklığında olanı çektiğiniz zaman taneleri biraz daha büyük kalabiliyor. En güzel sonuç için kuru dutları buzdolabında tutun ve o şekilde robottan geçirin.

Nasıl Yapılır?

Kuru dutu robottan geçirip toz hale getirelim. Yumurtayı çırpıp köpürtelim. İçine tahin, süt ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edelim. Cevizleri irice doğrayalım.
Cevizin yarısı ve çektiğiniz dutları ekleyip karıştıralım. En son kalan tüm kuru malzemeyi kendi arasında karıştırıp eleyerek ekleyelim. Homojen olana kadar karıştıralım. Kâğıt muffin kaplarına paylaştıralım.
Üzerlerine kalan cevizden ekleyelim. Önceden ısıtılmış 180 derece 20-30 dk pişirin. Kürdan testiyle kontrol edebilirsiniz.