Puf Gibi Kabaran:
Cevizli Pratik Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Cevizli Pratik Kek Tarifinin Püf Noktası
Kekin pişip pişmediğini keke bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz. Kürdan kuru çıkarsa kekimiz pişmiş demektir.
Nasıl Yapılır?
3 adet yumurtayı 1,5 su bardağı toz şekerle iyice köpürene kadar çırpın.
1 su bardağı süt ile yarım su bardağı sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
1 paket vanilya ilave edin. 3 su bardağı unu azar azar ilave ederken 1 paket kabartma tozunu da karışıma ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana dek çırpın.
Son olarak 1 bardak ince çekilmiş cevizi de karışıma ekleyip, yağlanmış kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Piştikten sonra hafif soğuyunca kalıptan çıkartıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Cevizli Pratik Kek Pişirme Önerisi
Özellikle ilk 20 dakikada fırın kapağı açılmamalıdır. Aksi takdirde kek sönecektir.