Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kalabalık Sofralara:

Cevizli Havuçlu Yoğurtlu Tarator Tarifi

En sevilen mezelerinden biri olan cevizli havuçlu yoğurtlu tarator, hem pratik hazırlanışı hem de nefis aromasıyla sofraların vazgeçilmezi olmaya aday! Hafif tatlı havuçların karamelize lezzeti, yoğurdun ferahlatıcı dokusu ve cevizlerin kıtır kıtır dokunuşu, mezemizi şahane yapıyor. Afiyetle...

Işın
ÜYE
Sadece tam tutan ve güzel tarifleri paylaşıyorum.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4-5 adet havuç
  • 20 gram ceviz
  • 6 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Havuçları yıkayıp, soyup, rendeleyin. Cevizleri küçük küçük doğrayın. 1 diş sarımsağı doğrayın.

  2. Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı alın.

  3. Havuçları ve doğradığınız sarımsağı soteleyin. Havuçlar yumuşayınca ocaktan alın. (çok fazla yumuşamasınlar)

  4. Yoğurdu bir kaseye alın. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. 1 tatlı kaşığı tuz, cevizler ve rendelenmiş 2 diş sarımsak ekleyin, karıştırın.

  5. Havuçları da yoğurdun üzerine ekleyip, karıştırın. Havuç taratorumuz hazır. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kıvamı Nefis: Labneli Havuç Tarator
Lezzeti Olay: Siyah Havuç Tarator
Kolay ve Lezzetli: Cevizli Havuç Tarator