Cevizli Gülüt Kek Tarifi
Mısır unuyla yapılan Sivas yöresine ait inanılmaz lezzetli bir kek olan cevizli gülüt kek tarifi ile sizlerleyiz.
Birçoğumuz bu keki severek takip ettiğimiz televizyonda yayınlanan Kuzey Yıldızı dizisinde görüp merak etmişizdir. Siz de meşhur gülüt keki nasıl yapılır diye merak edenlerdenseniz bu tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Umarız tarifimizi beğenirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta (oda ısısında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt (oda ısısında)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı mısır unu
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 avuç ceviz içi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Cevizli Gülüt Kek Tarifinin Püf Noktası
Kekimizin güzelce kabarması için yumurta ve sütümüzün oda sıcaklığında olmasına dikkat ediyoruz.
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar derin bir kasede çırpın.
Ardından 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı sütümüzü ekleyip 1-2 dakika daha çırpmaya devam ediyoruz.
Eleyerek üzerine 1, 5 su bardağı un, birer paket kabartma tozu ve vanilya ve 1 su bardağı mısır unumuzu ekleyip 1-2 dakika daha çırpıyoruz.
Önceden yağladığımız borcama döküp havasını almak için birkaç kere masaya vurup üzerini cevizle süslüyoruz.
Ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişmeye bırakıyoruz.
Ardından fırından çıkartıp 15 dakika soğumaya bırakıyoruz ve daha sonra keserek servis ediyoruz. Afiyet olsun.