Cevizli Dereotlu Tam Buğday Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 5 çorba kaşığı zeytinyağ
- 0.5 demet dereotu
- 4 adet ceviz
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı elma sirkesi
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı tam buğday unu (aldığı kadar)
- 4 çorba kaşığı lor peyniri
- 1 çay kaşığı keten tohumu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Cevizli Dereotlu Tam Buğday Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Ele hafif yapışan, yumuşak bir hamur elde etmeye özen gösteriniz.
Nasıl Yapılır?
1 yumurtanın sarısını üzeri için ayırıp, akını ve diğer yumurtanızı geniş bir kaba kırınız.
Yoğurdu ve zeytinyağını da ekleyiniz.
Dereotunu, cevizi, tuzu, elma sirkesini ekleyiniz.
Unu kontrollü olarak ekleyiniz ve yumuşak bir hamur elde edince eklemeyi bırakınız.
Son olarak kabartma tozunu da ekleyiniz ve iyice yoğurunuz.
İç harcı için lor peynirine istediğiniz baharatları (karabiber, pul biberi) ekleyiniz.
Hamurdan yuvarlak parçalar alarak avuç içinizde açınız ve iç harcından ekleyiniz. İkiye katlayarak poğaçalarınıza şekil veriniz.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirdikten sonra poğaçalarınızın üzerine yumurta sarısını sürünüz ve keten tohumu (dilerseniz susam, çörek otu da atabilirsiniz) serpiniz.
200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriniz. Afiyetle. ❤️