Harika Kıvamıyla:

Cevizli Aypare Tarifi

31 Mayıs 2020

Bol ceviz, harika kıvam ve görüntüsü ile gözleri, tadı ile damakları şenlendirecek nefis bir şerbetli tatlı tarifimiz var! Karşınızda: Cevizli aypare tarifi. Hazırlıklar için mutfağa buyurun.

KAÇ
KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamuru İçin:

1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı irmik
5 yemek kaşığı un
1 çay bardağı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
1 su bardağı ceviz içi
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
125 gram tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti İçin:

4 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1/2 adet limon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Cevizli Aypare Tarifinin Püf Noktası

Sirkeyi kıyır kıyır olması için kullanıyoruz.

Eğer varsa fırının turbo ayarında pişiriyoruz.

Nasıl Yapılır?

Önce şerbeti hazırlıyoruz, şeker ve suyu tencereye alıp, kaynamaya başlayınca içine yarım limonu sıkmadan bütün şekilde koyuyoruz ve on dakika kaynatıp, soğumaya bırakıyoruz.
Yoğurma kabına, tereyağ, sıvı yağ, yumurta ve yoğurdu alarak, iyice karıştırıyoruz.
Un, irmik, kabartma tozu ve vanilya ekliyoruz.
En son sirke ekliyoruz ve iyice yoğuruyoruz.
Hamuru 5 parçaya ayırıp, her birini uzun bir rulo gibi yuvarlayarak üzerine elimizle bastırıyouz.
Yuvarlak bir kalıp veya çay bardağı ağzı ile yarım ay şeklinde kesiyoruz.
Tepsiye yağlı kağıt serip, diziyoruz ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
İlk sıcağı çıkınca, soğuk şerbeti üzerine döküyoruz.