Çekirdekli Cevizli İrmik Helvası Tarifi
Tadına doyamayacak, sürekli yemek isteyecek enfes bir tatlı tarifi ile karşınızdayız. Sürekli aynı irmik helvalarını hazırlamaktan sıkıldıysanız bu tarif tam size göre. Karşınızda: Çekirdekli cevizli irmik helvası tarifi.
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Helva için:
- 1 su bardağı irmik
- 60 gram tereyağı
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 1 kase ceviz içi
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 1 kase kabak çekirdeği içi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tereyağ ile irmiği bir tavada kavuralım. Ceviz içini de ekleyip kavurmaya devam edelim.
Ayrı bir yerde süt ile şekeri ısıtalım. Kaynamasına gerek yok sadece ısınması yeterli.
Rengi hafif koyulaşan irmiğe ısınan sütlü karışımı ekleyelim. İrmikler sütü çekince ocağın altını kapatalım.
Sütü ekleyince çok fazla pişirmeyelim. 2-3 dakika yeterli. Soğuyunca daha da katılaşacaktır, bunu hesaba katalım.
Sıcakken kaseye yerleştirip servis tabağına aktaralım.
Üzerine fırça yardımıyla pekmez sürüp kurumasını beklemeden hızlıca çekirdekleri yerleştirelim. Afiyet olsun.