Şaşırtan Uyum:
Çaylı Kahveli Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
15 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı (8-9 yemek kaşığı)
- 1 adet yumurta sarısı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ (50-60 ml)⠀
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri (10 gram)
- 5 yemek kaşığı toz şeker (60 gram)
- 1 yemek kaşığı siyah çay (demlik poşetinden, kuru halde)
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı dövülmüş fındık (50 gram)
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı un (350 gram, kontrollü ekleyin)
Çaylı Kahveli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
İsterseniz kalıplarla kesin isterseniz yuvarlayıp şekil verin.
Nasıl Yapılır?
Tereyağı, yumurta sarısı ve sıvı yağı yoğurma kabımıza alıyoruz, iyice özdeşleşene kadar karıştırıyoruz.
Ardından pudra şekeri, toz şeker ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Çay otu, fındık kırığı ve kahveyi de ilave edip harmanlıyoruz. Kabartma tozunu, vanilini ve kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Dileğimiz şekli verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar (15-20 dakika) pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Çaylı Kahveli Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Bir fincan çay, kahve ya da sütle çok güzel gidecek.