Çay Yanı Elmalı Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 200 gram katı yağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3-4 su bardağı un (aldığı kadar) (kontrollü bir şekilde eklenir)
İç harcı için:
- 4 adet orta boy elma
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı ceviz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çay Yanı Elmalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
İstediğiniz şekilde yapabilirsiniz. Cevizi ne kadar bol olursa o kadar lezzetli olur.
Nasıl Yapılır?
Kabukları soyulan elmalar rendeden geçirilir.
Tavaya alınarak suyunu çekene kadar orta ateşte karıştırılır.
Suyunu çektikten sonra ceviz, pudra şekeri ve vanilin ilave edilerek tekrar karıştırılır ve soğuması beklenir.
Oda ısısında olan katı yağ ve diğer malzemeler alınarak karıştırılır.
Ardından kontrollü bir şekilde un ilave edilerek yoğurulur.
Yoğurduktan sonra bir parça alınarak şekilli doğrayıcıda bastırılır ve iç harçtan koyulur ve kenarları kapatılır.
Ardından fırın tepsiye dizilir ve öncesinden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.