Bruschetta Tarifi
Domates sosuyla ıslatılmış kıtır kızarmış ekmeklerin üzerine, pişmiş domates, peynir ve fesleğen ile bütünleşmiş bu lezzetli ekmekçikleri yerken kendinizi İtalya sokaklarında hissedebilirsiniz. Kahvaltıda, isterseniz güzel bir yemeğin öncesinde ara sıcak olarak, isterseniz de keyifli bir ara öğünde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 6 dilim baget ekmeği
- 2 dilim mozzarella peyniri
- 1/2 adet domates
- 6 adet cherry domates
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 dal fesleğen
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bruschetta Tarifinin Püf Noktası
Düz bir servis tabağında kekik ve fesleğen yaprakları ile süslenerek servis edilebilir.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak dilimlenmiş baget ekmekleri isteğe bağlı, ekmek kızartma makinesi tava ya da fırında kızartılır.
Bu sırada bir kasede yarım diş dövülmüş sarımsak, zeytinyağı ve domatesin suyu karıştırılır.
Kızarmış ekmekler bir tabağa alınır.Üzerine elde ettiğimiz karışımdan sürülerek ekmekler ıslatılır.
Cherry domatesler bir tavada kısık ateşte su ile 5 dakika pişirilir.
Daha sonra karışım ile ıslatılmış kızarmış ekmeklerin üzerine pişirilen domates, dilinen peynir ve fesleğen konularak servise hazır hale getirilir.