Brownie Tadında Islak Kek Tarifi
Çikolatanın kendine has lezzeti ile damakları şenlendirecek enfes bir tarifimiz var! Brownie tadında islak kek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
15 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
Keki İçin:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
Sosu İçin:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1/2 su bardağı şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
İlk olarak yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar 5 dakika çırpalım.
Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyip, biraz daha düşük ayarda çırpalım.
Son olarak kalan bütün malzemeleri ekleyip, çırpmaya devam edelim ve kek hamurumuzu oluşturmuş olalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirelim.
Kek pişerken biz de bu sırada sosunu yapmaya başlayalım.
Sosu için bütün malzemeleri ufak bir tencereye alıp kaynatalım. (Çırpıcı yardımıyla sürekli karıştıralım ki topaklanma olmasın.)
Pişen sosumuzun altını en kısık ateşte bırakalım. (Kısa bir süre sonra kıvam alacaktır.)
Pişen keki fırından çıkaralım ve 5 dakika ilk sıcaklığının geçmesini bekleyelim.
Keki dilediğimiz gibi dilimleyelim ve sıcak sosu üzerinde gezdirelim.
Üstünü ceviz, fındık, Hindistan cevizi vb. istediğimiz malzemeyle süsleyelim.
Biraz soğuduktan ve sos üzerinde donduktan sonra servis edelim. Afiyet olsun.