Brownie Kurabiye Tarifi
Canınız evinizin dört bir yanını mis gibi kokutan kurabiye mi çekti? Eğer öyleyse doğru yerdesiniz. Yoğun kakaosuyla ve yumuşacık dokusuyla kalbinizi çalacak olan bu kurabiye her yaptığınızda keyifli anlarınızın baş rolü olacak yanında ince belli çay ya da bir bardak filtre kahveyle kendinizi şımartmaya ne dersiniz? Eğer ben varım diyorsanız sizi mutfağa alalım bugün kendimizi şımartalım.
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 125 gram tereyağı ya da margarin
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3,5 su bardağı un
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
- 3 çay bardağı toz şeker
- 3 çay bardağı su
Bulamak için:
- 1 küçük boy kase mavi haşhaş tohumu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
İlk olarak şerbeti için şekeri ve suyu tencereye alalım ve kaynatalım. Hazırlanan şerbeti soğumaya bırakalım.
Hamuru için karıştırma kabına tereyağı, yumurta, şeker ve sıvı yağını alalım ve güzelce karıştıralım.
Ardından kakao ve nişastayı ekleyip tekrar karıştıralım.
Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayalım. Haşhaşa bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirelim.
Hazırlanan kurabiyeleri sıcakken soğuk şerbete batıralım ve ardından servis tabağı alalım. Afiyet olsun.