Brownie Kurabiye Tarifi
Sizlere dışı kıtır kıtır, içi ise yumuşacık bol çikolatalı harika bir kurabiye tarifi vereceğiz. Bazen o kadar çok seversiniz ki bu kurabiyeleri, bitmemesi için ufak ısırıklarla, ağzınızda eriterek yersiniz, işte bu kurabiye de tam olarak o cinsten.
Biz bu kurabiyelerimizi fındık ve çikolata ile hazırladık. Siz dilerseniz badem, banibon gibi farklı ürünleri kullanarak, alternatifler yaratabilirsiniz. Eminiz çok leziz olacaktır. Hazırlıklar için sizleri mutfağa kadar alalım.
KAÇ
KİŞİLİK
2 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
13 dakika
Malzemeler
- 170 gram margarin
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı fındık içi
- 1,5 su bardağı bitter çikolata (Parçalanmış)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Çırpma kabında oda sıcaklığında ki margarin ile şeker çırpılır.
Çırpmaya devam ederken yumurta ile yumurta sarısı eklenir.
Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilya konulup harmanlanır ve karışıma eklenir.
Hamur haline gelir gelmez fındık ve çikolata parçacıkları eklenir hamurla bütünleşmeleri sağlanır.
Dondurma kaşığıyla (İkişer yemek kaşığı kadar) hamurdan toplar alınarak ve yuvarlanarak tepsilere aralıklı olarak dizilir. Üzerine hafif bastırılır.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verilerek 13-15 dakika pişirilir.
Fırından çıkar çıkmaz yumuşak olacakları için üzerilerine damla çikolata yerleştirilir. Afiyet olsun.