Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Enfes Kıvamıyla:

Brownie Kek Tarifi

Dilerseniz üstüne dondurulmuş meyve koyabilirsiniz tek tük. Pişirme süresi ile ilgili olarak şunu söyleyebilirim; daha ıslak bir kıvam istiyorsanız 20 dakikadan az pişirebilirsiniz. Ben 20 dakikalık pişme seviyesini tam kıvamında olarak görüyorum. Şimdiden ellerinize sağlık.

Sümeyye Ayas
ÜYE

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 6,5 yemek kaşığı şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket bitter çikolata
  • 6,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 3-4 tatlı kaşığı sürülebilir çikolata

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tereyağı ve bitter çikolatamızı benmari usulü ile imkan yoksa mikrodalgada eritelim.

  2. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.

  3. Tereyağ ve bitteri karıştıralım sonra harcımıza dökelim.

  4. Un, kakao ve vanilini bir kapta birleştirelim. Harcımıza yavaş yavaş dökelim.

  5. Koyu kıvam alan harcımız hazırdır. Küçük boy borcama fırın kağıdı serelim ve harcımızın yarısını döküp yarısını kapta bırakalım.

  6. Borcama döktüğümüz harcımıza tatlı kaşığı ile birer kaşık sürülebilir çikolata alıp üstüne öylece bırakalım. Ben üç üste üç alta koydum.

  7. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin. Islak kıvam istiyorsanız 20 dakikadan az pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Her Damağa Layık: Brownie Tadında Islak Kek
Dışı Kıtır Kıtır, İçi Sakız Gibi: Bitter Çikolatalı Brownie
Yoğun Çikolata Tadı: Brownie Kek