Brownie Cookies Tarifi
Brownie sevenler, brownie kurabiyeye dönüştü. Dışı kıtır olduğu kadar içi hafif sakızımsı kıvamda, dolu dolu çikolata tadıyla brownie severleri mest edecek.
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
50 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
11 dakika
Malzemeler
- 100 gram bitter çikolata
- 60 gram tereyağı (3 yemek kaşığı)
- 1 adet yumurta
- 100 gram esmer şeker (tepeleme 6 yemek kaşığı)
- 65 gram un (1/2 su bardağı)
- 10 gram kakao (1 tepeleme yemek kaşığı)
- 5 gram kabartma tozu
- 1 tutam tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Ardından hafif soğumaya bırakın.
Karıştırma kabında yumurta ve esmer şekeri hafif kıvam alana kadar çırpın. Karışıma hafif soğuyan çikolatayı ekleyip karıştırın.
Geriye kalan tüm kuru malzemeleri eleyerek karışıma ekleyip, karıştırın. Yoğun kıvamlı kurabiye hamuru elde ettikten sonra 30 dakika kadar buzdolabı yada buzlukta biraz soğutun.
Eldiven ile şekil verecekler avucunuzu hafif ıslatın. 1 kaşık kurabiye hamurunu yuvarlayıp avuç içinde bastırın.
Yağlı kağıt serili tepsiye hamurları dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecede altlı üstlü fanlı modda 10-12 dakika arası kontrol ederek pişirin.