Pratik Hazırlanan:
Bol Şerbetli Revani Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
16 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
Revani için:
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet limon kabuğu rendesi
Şerbeti için:
- 3 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu
Bol Şerbetli Revani Tarifinin Püf Noktası
Şerbet soğuk, kek sıcak olmalı.
Nasıl Yapılır?
Tarifimize ilk başta şerbetle başlıyoruz.
Şekeri ve suyu uygun bir tencereye alıp kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynayan şerbete limonu da damlatıp 10 dakika kaynatmaya devam ediyoruz. Daha sonra ocağı kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz
Kekimize geçiyoruz. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Harcımızı yağladığımız kare dikdörtgen borcama döküyoruz.
170 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz.
Pişen kekimiz sıcakken üzerine soğuk şerbeti döküyoruz. Afiyet olsun.