Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
En Lezzetlisi Evde Yapılan:

Bol Malzemeli Pizza Tarifi

Siz de benim gibi en lezzetlisi ve sağlıklısı evde yapılan diyorsanız hemen yapabileceğiniz efsane bir tarife hazırlanın. Benim yaptığım ölçü ile 1 büyük, 4 de küçük boy pizza oldu. Eğer az yapmak isterseniz ölçüleri yarı yarıya düşürebilirsiniz.

Hatice ÜNAL
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Lezzetli ve pratik tarifler için t ...

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamuru için:

  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya (veya yarım paket yaş maya)
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 6 su bardağı un (aldığı kadar)

Domates sosu için:

  • 3 adet büyük boy rendelenmiş domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak

Üzeri için:

  • 1/2 adet kangal sucuk
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan (halka şeklinde)
  • 1 su bardağı haşlanmış mısır
  • 1 adet domates (küp küp doğranmış )
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Nasıl Yapılır?

  1. Domates sosu için: Bütün malzemelerimizi tavaya alalım orta ateşte pişirelim. En son aşamada blenderdan geçirelim, pürüzsüz bir kıvamda olması için ve sosumuz hazır.

  2. Hamurun hazırlanması: Un hariç bütün malzemeleri kabımıza alıp karıştıralım, azar azar unumuzu ekleyip güzelce yoğuralım. 30 dakika mayalandırın.

  3. Mayalanan hamurumuzdan 4 tane beze alıp yuvarlayalım. Daha sonra merdane ile istediğiniz büyüklükte açıp üzerini tamamen çatalla delin (kabarmaması için ve her yerine ısı gidip güzelce pişmesi için).

  4. Ben hamuru çatalla deldikten sonra 2 dakika hamurumu fırına atıp bekletiyorum (pişirmiyorum, 2 dakika bekletiyorum, daha pişmiş ve yumuşak oluyor).

  5. Daha sonra domates sosunu eşit miktarda döküp üzerine kaşar rendesi ekliyoruz.

  6. Üzeri için: Sucuk, biber, soğan halkası, küp küp doğranmış domateslerimizi ekleyelim.

  7. 200 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.

  8. Fırından çıkan pizzamıza bir kere daha kaşar rendesi ekleyip bir daha fırına veriyoruz (1-2 dakika kadar). Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Yemelere Doyum Olmaz: Ev Yapımı Pizza
Hazırlaması Pratik: Maydanozlu Kahvaltı Pizzası
Onu Herkes Sever: Bol Malzemeli Pizza