Bol Çikolata Soslu Şekersiz Kek Tarifi
Sosu ayrı lezzet, keki ayrı lezzet. Az malzeme ile aşırı enfes bir tarif hazırlamaya ne dersiniz? Üstelik sosu pişirme derdi de yok. Çoğu malzemeleri bir kaşık ile karıştıracak ve keki hazır hale getireceksiniz. Mutluluk bir dilim çikolatalı kek ile tabaklarınız da yer bulacak. Bol çikolata soslu şekersiz kek tarifi için mutfağa buyurun. Şimdiden afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pekmez
- 1 çimdik tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı (silme) karbonat
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 4 çorba kaşığı tam buğday unu
- 2 çorba kaşığı yulaf unu
- 2 çorba kaşığı bal
- 4 çorba kaşığı kakao
- 4 çorba kaşığı tahin
- 2 çorba kaşığı süt
- 1 çay bardağı sade soda
Nasıl Yapılır?
Sosu için: 2 yemek kaşığı bal, 2 yemek kaşığı kakao, 1 yemek kaşığı tahin, 2 yemek kaşığı sütü bir kapta sos kıvamına gelene kadar iyice karıştırın.
Bir büyük kaba, un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri el çırpıcısıyla karıştırın.
En son unu ve kabartma tozlarını ilave edip kaşıkla karıştırın. Kıvam kek harcından biraz koyu olacak.
Un az gelirse ilave edebilirsiniz. Küçük boy kare borcamı zeytinyağı veya tereyağıyla yağlayıp kek harcını boşaltalım. Eşit şekilde harcı yayalım. Önceden ısınmış fırında 175 derecede 20-25 dakika pişirin.
Kekin pişip pişmediğini bir kürdan yardımı ile kontrol edebilirsiniz.
Kek piştikten sonra sonra soğumaya bırakın. Sonra dilimleyin. Servis tabağına keki alıp üzerine bolca sos döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.