Bol Bademli Kurabiye Tarifi
Canım sadece bademli kurabiye istiyordu, doğaçlama bu tarif çıktı.
Çayın, kahvenin yanına bol bademli nefis bir kurabiye iyi gider. Kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, tadı ve şekliyle puanları toplayacak bademli kurabiye karşınızda.
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 75 gram tereyağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı badem
- 3 çay bardağı un
- 1 tutam pudra şekeri (üzerine)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
1 çay bardağı unu tavaya alıp kokusu çıkana dek kavuralım ve soğumaya bırakalım. İri kıyım bademleri de biraz kavurup soğumaya bırakalım.
Kavrulmuş un ve badem hariç bütün malzemeyi yoğurma kabına alalım. Parmak uçlarıyla bastırmadan yoğuralım, kolay şekil alan bir hamur olacak.
Kavrulmuş un ve bademleri de ekleyip hamuru tekrar yoğuralım. Hamurdan bir parça alıp elimizle sıkıştırarak 2 cm kalınlığında bir rulo elde edelim. Bardak ya da kalıpla ay şeklini verelim.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizip önden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika pişirelim. Henüz sıcakken pudra şekerine bulayalım. Afiyet olsun.