Soğuyan erimiş çikolatayı karıştırarak tekrar sıcak suya yerleştirebilirsiniz.
Enerji Bombası:
Bitter Çikolatalı Mendiant Tarifi
Enerji bombası bu atıştırmalık çikolatalara bayılacaksınız. Mendiant, Fransızların geleneksel şekerlemelerinden biri. Çikolatadan oluşan disk, kurutulmuş meyve ve kuru yemişlerle süsleniyor. Sonrasında ılık bir sütün, demli bir çayın yanında misafirleri selamlıyor. Tatlı krizlerinde en büyük kurtarıcınız olacak mendiant tarifi için mutfağa buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
30 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
4 dakika
Malzemeler
- 150 gram bitter damla çikolata
- 1/2 su bardağı kuru meyve karışımı
- 1/2 su bardağı kuruyemiş
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bitter Çikolatalı Mendiant Tarifinin Püf Noktası
Çikolataya kesinlikle su değdirmeyin. Bu onun yapısını bozacaktır. Çikolatanın 32 derecede eridiğini unutmayın.
Nasıl Yapılır?
Damla çikolata tanelerini benmari usulü eritin.
Eritirken karıştırmaya ve ısının 40 derecenin üstüne çıkmamasına dikkat edin.
Fıstık ve bademleri bütün olarak kullanabilirsiniz. Fındık ve yer fıstıklarını iri doğrayın.
Kayısı, kuru erik ve turna yemişini (cranberry) irice doğrayın.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsinize yaklaşık 5-6 cmlik diskleri dökün.
Her sefer 4-5 disk hazırlayarak devam edin. Çikolata sertleşmeden üzerine kuru meyve ve yemişleri serpiştirin. Dolapta soğutun ve servis edin. Afiyet olsun.