Bitter Çikolatalı Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 5 adet yumurta
- 150 gram tereyağı
- 140 gram bitter çikolata
- 1 büyük çay bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 adet limon kabuğu rendesi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tereyağı ve çikolataları benmari usulü eritin ve kenarda soğumaya bırakın.
Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Yumurta beyazını çırpmaya başlayın.
Pudra şekerinin yarısını yavaş yavaş yumurtanın beyazına yedirin.
7 dakika boyunca çırpın. Kalan şekeri yumurta sarısına katıp çırpmaya devam edin.
Çırptığınız yumurta sarılarının içine benmari usuulü erittiğiniz çikolata karışımını ve limon kabuğu rendesini katıp spatula ile karıştırın.
Unu eleyin ve karışıma katıp karıştırın. Yumurta beyazını üç aşamalı olarak yumurta sarısına yedirin.
Kalıba aktarın ve 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.