Bisküvili Piramit Pasta Tarifi
Haftaya nefis bir tatlıyla başlıyoruz. Görseli ve şık sunumuyla kimse bisküvi pastası olduğunu anlamayacak. Bir paket bisküviyle 8 kişilik pasta hazırlıyoruz. Aniden gelen misafirleriniz için kurtarıcı olacak.
KAÇ
KİŞİLİK
8 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Pasta için:
- 1 paket pötibör (petibör) bisküvi (kakaolu kullandım)
- 2 adet küçük boy muz
Muhallebisi için:
- 500 mililitre süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1,5 tatlı kaşığı kakao
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1/2 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1/2 paket sütlü çikolata
- 1 yemek kaşığı çikolata kreması
Üzeri için:
- 1 paket kakaolu krem şanti
- 1,5 çay bardağı soğuk süt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bisküvili Piramit Pasta Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz krem şanti ile kaplamayıp üzerine Hindistan cevizi, kakao, fındık fıstık serpiştirerek servis yapabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Muhallebisini hazırlayarak başlayalım. Süt, un, nişasta, kakao ve şeker uygun bir tencereye alınır. Sürekli karıştırarak pişirilir. Ocaktan alınır tereyağ çikolata ve vanilin eklenip karıştırılır. İlk sıcağının geçmesi beklenir. Ara ara karıştırılır.
Krem şanti süt eklenerek çırpılır ve buzdolabına kaldırılır. Tezgaha streç film serilir. Üzerine 12 adet bisküvi kare olacak şekilde dizilir. Fotoğraflardan görebilirsiniz.
Muhallebiyi göz kararı üçe ayırın. Bisküvilerin üzerine bir kısmı aktarılır. Diğer bisküviler de dizilir. Muhallebinin diğer kısmı aktarılır ve düzeltilir.
Ortasına muzlar yerleştirilir. Streç film yanlarından tutarak üçgen form verilir ve bu şekilde 10-15 dakika buzdolabında dinlendirilir. Kalan krema da buzdolabında soğumaya bırakılır.
Piramit pasta servis tabağına alınır. Streç film çıkarılır kalan muhallebiyle kaplanır. Spatula yardımıyla düzeltilir.
Tercihen krem şanti bir kat olarak sürülür. Etrafı kaplanır. Bu şekilde olduğunda gerçek bir pasta görüntüsüne sahip oluyor.
2-3 saat buzdolabında dinlendikten sonra dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapılır. Afiyet olsun.