Bisküvili Pembe Cheesecake Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Tabanı için:
- 25 adet kakaolu bisküvi
- 60 gram eritilmiş tereyağı
Kreması için:
- 1 su bardağı toz şeker
- 600 gram labne peyniri
- 1 paket krema
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 2-3 damla gıda boyası
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bisküvili Pembe Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Cheesecake piştikten sonra ani ısı düşüşleri yaşatmayın.
Nasıl Yapılır?
Bisküvileri robottan çekip tereyağıyla karıştırın ve yağlı kağıt serilmiş kalıba alın.
Tabanı düz olan bir bardak yardımıyla kalıba, her yere eşit olacak şekilde yayın ve kalıbı buzdolabına koyun.
Bir kapta toz şeker, peynir ve kremayı karıştırıp teker teker yumurtaları ekleyin. Sonra un, nişasta ve gıda boyasını da ekleyip karıştırın ve buzdolabından çıkardığınız kalıba dökün.
Fırını 180 dereceye ayarlayın ve fırının en altına 1 kap su koyun. Bu buharlaşma cheesecake’in kırılmasını önleyecektir.
180 dereceye ısınmış fırında cheesecake’i 30 dakika pişirin fakat süre bitince hemen fırını açmayın, kapağını az açarak uzun sürede yavaş yavaş ısısının düşmesini sağlayın. Afiyet olsun.