Bu Kez Farklı:
Bisküviden Elmalı Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
20 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Alt taban için:
- 2 adet elma
- 1 paket bisküvi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
Üst keki için:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 2 çay bardağı un
- 1/2 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
Nasıl Yapılır?
Dikdörtgen tepsiye bisküviler dizilir. Üzerine kabuğu soyulmuş ince dilimlenmiş elmalar sırayla dizilir. İri kıyılmış cevizler ve tarçın her yerine gelecek şekilde serpilir.
Üzeri için bir kapta yumurta ve şeker güzelce çırpılır. Un ve kabartma tozu da eklenerek karıştırılır.
Elmaların üzerini kapatacak şekilde gezdirilir. 170 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir.
İlk sıcaklığı çıkınca pudra şekeri serpilerek çay bardağı ile kesilir. Bıçak yardımı ile bardaktan yavaşça çıkartılır. Soğuk kış aylarında yanına mis gibi ıhlamurla tüketilir.