Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Lezzet Diyince:

Beyaz Peynirli Sebzeli Omlet Tarifi

Sebzeli omlet, taze sebzelerle yapılan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

tuncmate
ÜYE

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 adet domates
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çimdik tuz
  • 1 kase beyaz peynir (lor peyniri)
  • 1 çimdik karabiber

Beyaz Peynirli Sebzeli Omlet Tarifinin Püf Noktası

Omletin iç malzemelerini zevkinize göre değiştirebilir veya eklemeler yapabilirsiniz. Örneğin, peynir, ıspanak, taze soğan gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz. Omletin iç malzemelerini önceden hazırlayıp, sabah kahvaltılarında hızlıca pişirmek için saklayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Domatesi, yeşil biberi, kırmızı biberi ve kabakları küçük küpler halinde doğrayın.

  2. Bir tavaya zeytinyağı ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa önce soğanları ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Ardından biberleri ekleyin, 3-4 dakika kadar soteleyin. Son olarak domatesleri ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin. Tuz ekleyip karıştırın.

  3. Ayrı bir kapta yumurtaları kırın ve bir çatal veya çırpıcı ile iyice çırpın. Sebzeleri tavadan alıp bir kenara koyun. Aynı tavaya biraz daha yağ ekleyip ısıtın. Çırpılmış yumurtaları tavaya dökün ve tavayı hafifçe sallayarak yumurtaların eşit yayılmasını sağlayın. Yumurtalar biraz pişince, sotelediğiniz sebzeleri omletin bir yarısına yerleştirin. Omletin diğer yarısını sebzelerin üzerine kapatın.

  4. Omleti tavadan dikkatlice çıkarın ve servis tabağına alın. Afiyet olsun!

Bir Tabak Daha?

Çok Hafif: Pırasalı Peynirli Frittata
İster Meze, İster Kahvaltılık: Peynir Dolgulu Kırmızı Biberler
Kahvaltıya da Yakışır: Peynirli Patates Köftesi