Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
9 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 300 gram bitter çikolata
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker (200 gram)
- 2/3 su bardağı un (90 gram)
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 paket beyaz çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifinin Püf Noktası
Çırparken mikser kullanmamak önemlidir. Bu durum çikolataların rengini açabilir. İstediğimiz kıvamı elde edemeyiz. Ve pişirme derecesi fırından fırına farklılık gösterdiği için pişirirken takip etmek önemlidir. İçini akışkan seven olursa biraz daha az pişirebilir.
Nasıl Yapılır?
Tereyağ tavada eritilip doğranmış çikolatalar üzerine dökülür. Eriyene kadar karıştırılır.
Yumurtalar ve şeker ayrı bir kapta çok fazla kabartmadan çırpma teli ile çırpılır.
Çikolatalı karışım yumurtalara yavaşça eklenerek çırpma teli ile çırpılmaya devam edilir.
Bir kapta un kakao tuz karıştırılıp en son eklenir ve karıştırılır.
En küçük boy kare fırın kabına (20*20) yağlı kağıt serilir. Yarısı tepsiye dökülür. Üzerine kalıp çikolatalar yerleştirilir. Kalan kek üzerine dökülür.
Önceden ısınmış 170 derecede 25 - 30 dakika pişirilir. Kıvamına göre daha çok da pişirebilirsiniz. Afiyet olsun