Tadı Damakta Kalacak:
Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 250 gram tereyağı ya da margarin
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta sarısı (üzerine)
- 3 su bardağı un (aldığı kadar)
Nasıl Yapılır?
İlk olarak sıvı yağ ve tereyağ karıştırılır.
Sonra diğer malzemeler eklenir karıştırılır.
En son un eklenip kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.
Fazla yumuşak olmasın hamur çünkü kurabiyelerimiz dağılabilir.
İstediğiniz gibi şekil verip üstüne yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu serpin.
190 derecede pişiriniz. Bu malzemelerden iki tepsi kurabiye çıkmaktadır Afiyet olsun.