Banana Bread Tarifi
Mis gibi baharatlı kek kokuları, kurabiyeler, bitki çayları soğuk havaların simgesi gibi. Ben de bugün çayımın yanına mis gibi banana bread yaptım. Aslında ben kek demeyi tercih ediyorum.
Lezzetli olmasının yanında kararan muzları da değerlendirmenin en güzel yolu bu kekten geçiyor. Ağızda dağılan dokusu ve zengin lezzetiyle vazgeçilmeziniz olacak.
KAÇ
KİŞİLİK
1 kek kalıbı
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 çay bardağı süt
- 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 2 adet olgun muz
- 4 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tutam tarçın
- 1 tutam rendelenmiş muskat cevizi
- 60 gram bitter çikolata
Üzerine:
- 1 adet muz (bütün halde)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri çırpıcıyla 2 dakika kadar çırpın.
Erimiş Hindistan cevizi yağı ve fıstık ezmesini de ekleyip çırpmaya devam edin.
Süt, ezilmiş muz ve baharatları da ekleyip karıştırın.
Unu ve kabartma tozunu da ekleyin.
Son olarak doğradığınız bitter çikolatayı da ekleyip çırpı ve baton kalıba dökün.
Üzerine muzu koyun. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.