Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Çıtır Çıtır Olur:

Bamya Kızartması Tarifi

Çok farklı, çok da lezzetli ve çocuklarınızın bamyayı seveceği bir tarifimiz var. Çıtır çıtır olan bu bamya kızartması tarifini hemen deneyin.

Damla Şimşek Akbaş
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KALORİ:1 kişi için150/kcal

1 kişi için;

  • 2 gram protein
  • 12 gram karbonhidrat
  • 10 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 200 gram bamya
  • 1 adet limon
  • 4 su bardağı su

Bulamak için:

  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 2/3 şişe soda
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için:

  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 4 dal dereotu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2 dal taze reyhan

Kızartmak için:

  • 1/2 su bardağı sıvı yağ

Nasıl Yapılır?

  1. Kaynayan suya tuz ve limon suyu sıkılır. Bamyalar yumuşayana kadar haşlanır. Soğuk suya atılır. Sonra da süzgece konulur.

  2. Soda, yumurta ve un iyice karıştırılır. Süzülen bamyalar sosa iyice bulanır.

  3. Tavaya sıvı yağ alınır, yağ kazınca bamyalar dizilip arkalı önlü kızartılır.

  4. Sos için ince kıyılmış reyhan ve dereotu karıştırma kabına eklenir. Yoğurtlar ve tuz da eklenip karıştırılır.

  5. Sos için tüm malzemeler karıştırılır. Kızarmış bamyalar sos ile servis yapılır.

Bir Tabak Daha?

Hafif Çıtırlık: Fırında Kızartma
Her Sofraya Lazım: Yağ Çekmeyen Kabak Mücver
Bol Yoğurtlu: Bamya Kızartması