Puf Puf Kabaran:
Balon Pişi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 250 mililitre buttermilk
- 1 çay bardağı şeker
- 1 tutam tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
Balon Pişi Tarifinin Püf Noktası
Buttermilk yoksa, oda sıcaklığında 250 ml süt içine birkaç damla limon suyu sıkın, 10 dakika beklettikten sonra kullanın.
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri tel yardımı ile karışana kadar çırpın.
Buttermilk ekleyip tekrar karıştırın.
Azar azar un, kabartma tozu ve bir tutam tuz ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Merdane ile 1 cm kalınlığında açın ve yuvarlak şekiller çıkartın.
Kızgın yağda her iki tarafını da kızartın.
Arzu ederseniz üzerilerine pudra şekeri serpip servis edin. Afiyet olsun.