Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Evi Mis Kokular Sarar:

Ballı Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Evi saran mis gibi tarçın kokusu... Ballı tarçınlı kurabiye tarifi ile görünümü şahane, kokusu iştah kabartacak bir kurabiye hazırlayacaksınız. Üstelik görünümü de şık! Mutfak sizi bekler.

Beste Ozulu
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamuru için:

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3-3,5 su bardağı un (kotrollü ekleyin)

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı ucu pekmez

Nasıl Yapılır?

  1. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri kabın içinde çırpıcı yardımıyla karıştırın.

  2. Unu ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurun. Un az gelirse kaşık kaşık ekleyin.

  3. Ele yapışmayan hamur elde edin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp parmak şeklinde yuvarlayarak tepsiye dizin.

  4. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla üzerine çizikler atın.

  5. Mutlaka önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri renk değiştirene kadar fırınlayın. Soğumaya bırakın. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Ağızda Dağılan Kıvamıyla: Susamlı Tarçınlı Kurabiye
Kış Aromalarıyla Dolu: Ballı Tarçınlı Kurabiye (Medenki)
Bayatlamıyor: Tarçın ve Cevizli Kurabiye