Hazırladığınız karışımı ısıya dayanıklı güveç kaplarına ya da küçük fırın kaplarına dökebilirsiniz. Çok uzun süre pişirmemeye dikkat edin, aksi takdirde helva fazla kuruyabilir.
Tahin Lezzetiyle:
Balıkçı Helvası Tarifi
Balık sofralarının vazgeçilmez tatlılarından biri olan balıkçı helvası, az malzemeyle kısa sürede hazırlanıp damağınızda uzun süre iz bırakacak. Fırında helva ya da sıcak helva ismiyle de tanıyabilirsiniz onu.
Tahinin yoğun aroması, sütün verdiği kremsi dokunuş ve limonun hafif ekşi ferahlığı balıktan sonra ağızı temizleyecek. Eskiden balık restoranlarında sunulan bu tatlı, zamanla ev mutfaklarına da girmiş ve deniz ürünleriyle hazırlanan sofraların finalinde yerini almıştır.
Peki, bu eşsiz tatlıyı nasıl hazırlayabilirsiniz? İşte, pratik ve lezzetli balıkçı helvası tarifi... Ellerinize sağlık şimdiden.
KALORİ:1 porsiyon için1128/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 200 gram tahin helvası
- 1 çay bardağı süt
- 1/2 adet limon suyu
Balıkçı Helvası Tarifinin Püf Noktası
Helvayı önceden iyice ezin, böylece süt ve limonla daha homojen kıvam alır.
Nasıl Yapılır?
Balıkçı helvası için tahin helvasını çatalla ezin.
Tüm malzemeleri ekleyerek karıştırın.
Güveç kaplarına bölüştürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.
Balıkçı helvası hazır. Sıcak olarak tüketin. Afiyet olsun.
Balıkçı Helvası Pişirme Önerisi
Balıkçı Helvası Tarifinin Servis Önerisi
Balıkçı helvası, üzerinde bir tutam toz tarçın, ince kıyılmış ceviz veya file badem yanında da bir top vanilyalı dondurma eklenerek servis edilebilir.