Bal Kabaklı Magnolia Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Bal kabağı püresi için:
- 1 kavanoz bal kabağı tatlısı
Muhallebisi için:
- 1 litre süt
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
- 3 yemek kaşığı tahin
Bisküvili katman için:
- 1 paket petibör bisküvi
Bal Kabaklı Magnolia Tarifinin Püf Noktası
Ben her tatlı yapışımda muhakkak bir çimdik tuz kullanırım. Sizler de kremaya bir çimdik tuz atabilirsiniz bence tadını güzelleştiriyor.
Nasıl Yapılır?
Süt ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıyoruz. Malzemeleri karıştırarak üzerine yavaş yavaş süt ekliyoruz. Böylelikle hiç topak kalmamış oluyor.
Daha sonra ocağa aldığımız kremamızı kaynayana kadar hiç durmadan karıştırarak pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha pişirip altını kapatıyoruz ve vanilyayı ekleyip yeniden karıştırıyoruz.
Kremayı üzerine değecek şekilde streç filmle kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra krem şanti ve tahini ekleyip güzelce çırpıyoruz.
Kabak püresi için pişmiş kabak tatlısını blenderdan geçirip püre haline getiriyoruz.
Bisküvili katman için ise 1 paket petibör bisküviyi rondodan geçirip toz haline getiriyoruz.
Tüm malzemelerimiz hazır olduktan sonra sunuma geçiyoruz. Önce bisküvi, üzerine krema en sonda da kabak püresi şeklinde katlarımızı dolduruyoruz.
Buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra tatlımız yemeye hazır. Şimdiden afiyet olsun.