Bal Kabağı Truff Tarifi
Şekersiz, unsuz hatta neredeyse yağsız bal kabağı trüfe bayılacaksınız. Özellikle kakaolusu efsane... Kahvenin yanında yemeye doyamayacağınız,"tatlı yemem" lazım ataklarını, kadifemsi tadıyla hafifleten enfes bir tatlı kendisi. Deneyin ve bu kadifemsi lezzetin keyfini çıkarın. Şimdiden afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
30 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 4 dilim bal kabağı
- 2 yemek kaşığı bal
- 3 yemek kaşığı yulaf unu
- 3 yemek kaşığı ceviz (kırılmış)
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 2 yemek kaşığı kakao (üzeri için)
- 4 yemek kaşığı Hindistan cevizi (üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bal Kabağı Truff Tarifinin Püf Noktası
Tatlınızı yaparken kendi tatlı algınıza göre balın miktarını arttırabilir veya azaltabilirsiniz. İsterseniz ceviz yerine; badem ya da fındık, hatta tarçın koyabilirsiniz, Tercih size kalmış.
Nasıl Yapılır?
Bal kabağını doğrayıp, buharda haşlayalım.
Ilınınca içine diğer malzemeleri katalım ve hamur oluşturalım.
Son olarak yuvarlayıp top yapalım ve yarısını kakao, yarısını Hindistan cevizine bulayalım.
Buzdolabına alalım, iki saat bekletelim ve servis edelim. Afiyet olsun.