Baharatlı Yumurtalı Ekmek Tarifi
Kahvaltıları şenlendirecek bir lezzete bugün masanızda yer açın. Maydanoz ve dereotu sayesinde ferah bir aroması oluyor. Peynir sayesinde tatlanıyor. Baharatları ise ekmeğe şahane bir tat kazandırıyor. Sosuyla da o efsane kıvamını yakalıyor. Yağ çekmeden pişmesinin sırrı da yine sosunda saklı.
Sabah kahvaltılarında şipşak hazırlayabileceğiniz, varsa bayat ekmeklerinizi de çok lezzetli bir yöntemle değerlendirebileceğiniz baharatlı yumurtalı ekmek tarifi karşınızda! Diğer adıyla cicipapa olarak da bilinen bu tarifi yemelere doyamayacağınızdan eminiz. Mutfaktan çıtır çıtır kızarmış ekmek kokuları gelmeye başladı bile! Şimdiden ellerinize sağlık diyor nefis tarifimize buyur ediyoruz. Lezzeti ve keyfi bol olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 10 dilim ekmek
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı susam
- 1 çay kaşığı çörek otu
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı lor peyniri (ya da az yağlı beyaz peynir)
- 5 dal dereotu
- 5 dal maydanoz
Kızartmak için:
- 3/4 su bardağı sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yumurtaları bir kapta güzelce çırptıktan sonra üzerine sütü ekleyip karıştırın.
Diğer malzemeleri de ayrı bir kapta bir araya getirip karıştırdıktan sonra yumurtalı karışımı üzerine ekleyip tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Bir tavada yağı kızdırdıktan sonra orta kalınlıkta dilimlediğiniz ekmeklerin her iki tarafını da karışıma güzelce bulayın.
Gerekirse tavaya koymadan önce üzerine malzemelerden biraz ekleyerek tavada her iki tarafını da kızartın.
Kızaran ekmekleri bir kağıt havlu üzerine alın. Tüm ekmekleriniz kızarınca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!