Baharatlı Ceviz Tarifi
Ceviz, en tatlı haliyle karşımızda! Tarçın, zencefil ve yenibahar baharatları, kış aylarının en sevilen, en güzel kokan ve nefis tat veren lezzetler. Bu nefis tatlar ceviz ile birlikte fırında buluşunca ortaya muhteşem bir koku ve çok lezzetli bir atıştırmalık çıkıyor.
Üstelik bu baharatlı cevizler, birçok yemeğe çok yakışıyor. Örneğin peynirli bir salatada dengeyi sağlıyor, sütlü tatlılarda krokan görevi görüyor, kahvaltılarda ise kaymak ve bal ikilisi ile müthiş uyum sağlıyor! Tek başına bile harika bir atıştırmalık olan bu tarife çocuklar da bayılacak. Pratik bir kış atıştırmalığı için malzemeler hazırlansın, evi müthiş kokular sarsın! Videoyu aşağıya iliştiriyor, sevdiklerinizle mutlu sofralar diliyoruz
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 1,5 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 çay kaşığı vanilin
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 250 gram ceviz (haşlanmış)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Cevizleri kaynar suya atın ve attığınız su, koyu renk olana kadar kaynatın.
Kaynayan cevizleri ocaktan alın ve süzdürün.
Bir kapta pudra şekeri,tarçın, vanilin, tuz, yenibahar ve toz zencefili iyice karıştırın.
Haşlanmış cevizleri pudra şekerli karışımın içerisine aktarın ve tüm cevizler bu karışıma bulanacak şekilde karıştırın.
Cevizleri, pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine, aralarında boşluk olacak şekilde serin.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, 20 dakika pişirin.
Fırından çıkardığınız cevizleri oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
İster tatlı bir yemiş olarak, ister salata, tatlı ve kahvaltılarda dilediğiniz şekilde tüketebilirsiniz.