Lezzeti de Pek Hafif:
Az Yağlı Limonlu Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 kek kalıbı
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 adet limonun kabuğu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
Nasıl Yapılır?
Şeker ve yumurtayı mikserle köpürüp beyazlayana kadar güzelce çırpın. Limon kabuğunu ince rendeyle rendeleyin. Daha sonra limonun suyunu da sıkın.
Çırpılan yumurtaların üzerine süt, yağ, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyip karıştırın. En son un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin ve karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün. 180 dereceli önceden ısıtılmış fırında pişirin. Çıkarıp dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!