Islak Kekle Karıştırma:

Az Malzemeli Brownie Tarifi

08 Eylül 2021

Islak kekle karıştırılmaması lazım. Brownie kendine has hafif nemli, üst kısmı dantel şeklinde, kolay ama püf noktası olan çikolatalı bir kek.

6 kişilik

20 dakika

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Çikolata ve tereyağı karışımını sıcak olmayacak şekilde yumurtalı karışıma azar azar eklemeliyiz. Unu da ekleyince spatulayla hafif karıştırmalıyız.

Çikolata ve tereyağı benmari usulü eritiyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Yumurta ve şekeri beş dakika mikserle çırpıyoruz ve soğuyan çikolata ve tereyağ karışımı ekleyip karıştırıyoruz.
Un, kakao ve vanilyayı eleyip kek harcına ekleyip el çırpıcısıyla yavaş bir şekilde karıştırıyoruz.
Kare kalıbı en küçük boyuta getirip (Küçük kare borcam da olur) yağlı kağıdı düzgün bir şekilde seriyoruz ve harcımızı döküyoruz.
175 derece fansız alt üst ayarda 30 dakika pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Ben 30 dakika pişirdim her fırın farklı olduğu için 25 dakika hiç açmadan pişirin, kürdanla kontrol edin eğer temiz ise pişmiş demektir. Soğuyunca dilimleyip servis ediyoruz.

Fansız alt üst ayarda pişirmeliyiz.

Çok soğutmadan üzerine istediğimiz çikolata, meyve ya da dondurmayla servis edebiliriz.