Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Ekmekler Sofraya Gelsin:

Ayva Reçeli Tarifi

Kış mevsiminde kahvaltı sofralarınızı şenlendirecek ev yapımı bir reçele ne dersiniz? Evdeki ayvaları değerlendiriyor ve nefis bir ayva reçeli yapıyoruz.

Breadandeat
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

1 kavanoz

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

2 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 kilogram ayva
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 3 adet karanfil
  • 1,5 su bardağı su

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Ayvaların kabuklarını soyup minik minik doğrayalım. Derin bir tencereye koyup üzerine de şekeri gezdirip 1 gece bu şekilde bekletelim. Ayvanın iç çekirdeklerinden de birkaç tane ekleyelim. Sabaha kadar bu şekilde bekletelim.

  2. Sabah olunca üzerine su ekleyip kısık ateşte pişirmeye başlayalım. Ben ocağın en küçük gözünden çok uzun sürede pişirdim. Yaklaşık 2 saat kısık ateşte pişti. Kısık ateşte uzun sürede pişerse rengi daha parlak ve canlı olur bu şekilde yapabilirsiniz.

  3. En son ocaktan almadan içerisine karanfil ekliyoruz ve sıcak sıcak kavanoza doldurup kapağını kapatıyoruz. Kıvamını kendi tercihinize göre ayarlayabilirsiniz. Biraz sulu olsun derseniz pişirme süresini düşürebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Saniye Anneden: Kavun Kabuğu Reçeli
Ekmeğe Sürüp Yemelik: Ayva Reçeli
Sağlık Dolu: Rafine Şekersiz Ayva Reçeli