Ay Çekirdekli Mayasız Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 500 gram un
- 250 gram tereyağı ya da margarin
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
İçi için:
- 100 gram beyaz peynir
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket ay çekirdeği içi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ay Çekirdekli Mayasız Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Eğer poğaçaları buzluk için yapıyorsanız veya aynı günde tüketmeyecekseniz kaşar peyniri değil de beyaz peynir kullanmak daha mantıklı olur.
Nasıl Yapılır?
Hamur için gerekli olan sıvı malzemeler yoğurma kabına alınır, elle biraz karıştırılır.
Üzerine kabartma tozu, tuz eklenir. Yavaş yavaş un ilave edilip yumuşak bir hamur yoğrulur.
Minik mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle çay tabağı kadar açıp, içerisine küp veya rende peynir eklenir ve kapatılır kapanan kısım alta
gelecek şekilde tepsiye konur.Üzerine yumurta sarısı sürülüp çekirdek konulmuş kaseye batırılır (Üzerine dökünce tam yapışmıyor batırınca daha iyi oluyor.)
Yağlı kağıt konulmuş tepside 180 derecede kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.