Avokadolu Ranch Soslu Tart Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
50 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Tart hamuru için:
- 200 gram soğuk tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 tutam tuz
- 1 adet orta boy avokado (soğuk)
- 3,5-4 su bardağı un
Ranch sos için:
- 1 adet orta boy avokado
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak
- 3-4 dal maydanoz
- 3-4 dal dereotu
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tart hamuru için öncelikle blender ya da parmak ucunuzu kullanarak soğuk tereyağı ve unu ufalayın.
İçerisine yumurta, avokado ve tuzu ilave edip hamuru yoğurun (fazla yoğurmayın hamur toparlansın yeter).
Streç filmle sarıp dolapta 20- 25 dakika dinlendirin. Dinlenen hamurundan ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar alıp tart kalıplarına yerleştirerek yuvarlak şekilde açın.
Yuvarlakların ortasını çatal yardımıyla delikler açın. Her birine yağlı kağıt yerleştirip içlerine bakliyat koyun. Önceden ısıtılmış 180° fırında 10 dakika ön pişirme yapın.
Sürenin sonunda fırından çıkarıp üzerindeki bakliyatları alıp 15 dakika daha pişirin.
Ranch sos için: Tüm malzemelerimizi robota koyup çekelim.
Fırından çıkarıp soğumuş tart hamurlarının içine koyup dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.