Damak Çatlatan:
Antep Fıstıklı Kurabiye Tarifi
Çok basit, çok lezzetli damakları çatlatan bir kurabiye tarifi. Antep fıstıklı kurabiyeyi bir kez deneyince hep yapmak isteyeceksiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
9 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 3/4 su bardağı toz Antep fıstığı
- 3/4 su bardağı pudra şekeri
- 1 çorba kaşığı un (silme)
- 1 adet yumurta beyazı
- 1 çay bardağı Hindistan cevizi
Üzeri için:
- 2 çorba kaşığı pudra şekeri
Nasıl Yapılır?
Karıştırma kabına üzerine kullanacağımız pudra şekeri hariç tüm malzemeleri koyup ele yapışan bir karışım elde ediyoruz. Dolapta yarım saat bekletiyoruz.
Dolaptan çıkınca pudra şekerine bulayıp fırın tepsisine diziyoruz.
160 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişiriyoruz. Servise hazırdır, afiyet olsun.