Kahvenin Yanına:
Antep Fıstıklı Islak Kurabiye Tarifi
Farklılık arayanlar bu pratik kurabiyeyi deneyin mutlaka. Antep fıstıklı ıslak kurabiye kahve keyiflerinize eşlik edecek. Şimdiden afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
22 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı sirke
- 1 adet yumurta
- 2,5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
Şerbeti için:
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı pudra şekeri
Üzeri için:
- 1 kase Hindistan cevizi
Nasıl Yapılır?
Şerbeti için su ve pudra şekerini tencereye koyup kaynatmadan şeker eriyene kadar karıştırın. Soğumaya bırakın.
Hamuru için tüm malzemeleri ekleyin ve hamur elde edin.
Elinizle yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri dizin. 180 derecede üzeri çatlayana kadar pişirin.
Piştikten sonra bekletmeden soğuk şerbette 1 dakika boyunca arkalı önlü kurabiyeleri ıslatın.
Sonrada Hindistan cevizine bulayıp 2 saat dinlendirin ve servise hazır.