Muazzam Tat:
Antep Fıstıklı Bomba Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta beyazı
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- 1,5 su bardağı toz Antep fıstığı
Antep Fıstıklı Bomba Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Türk
Nasıl Yapılır?
Yumurta akları ve toz şekeri krem şanti kıvamına gelene dek çırpıyoruz.
Daha sonra fıstığı ve hindistan cevizini ilave edip yavaşça iyice karıstırıyoruz.Daha sonra üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında yaklasık 2 saat bekletiyoruz.
Dinlenen kurabiye harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yavaşça yuvarlıyoruz.Bol olacak şekilde pudra sekerine bulayıp tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklasık 15-18 dakika arası pişiriyoruz. Fırından çıkarıp dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!