Ananaslı Soğuk Çay Tarifi
Sıcak yaz günleri geldi çattı. Rafine şekersiz ve koruyucu katkı maddesi içermeyen soğuk çaylarınızı evde kendi kendinize yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Ödem attırıcı etkisi de olan ananaslı soğuk çay tarifi bütün yaz vazgeçilmez içeceğiniz olacak! Haydi sizi mutfağa alalım.
KAÇ
KİŞİLİK
1 sürahi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1/2 adet ananas kabuğu
- 1 adet elma
- 1 litre su
- 2 yemek kaşığı bal
- 1/4 adet limonun suyu
- 2-3 dilim ananas
- 1 dal taze nane
- 1 su bardağı siyah çay (demlenmiş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ananaslı Soğuk Çay Tarifinin Püf Noktası
Diyetteyken ödem attırma amaçlı kullanacaksanız balı tamamen tariften çıkarabilir veya daha tatlı yapmak istiyorsanız dilediğiniz kadar artırabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Ananasın yarısını kesip içerisini çıkararak kabuklarını 1 tatlı kaşığı tuz ile 1 saat kadar tuzlu suda bekliyoruz.
Tuzlu suda beklemiş ananas kabuklarını duruluyoruz. Elma, bal ve 1 litre suya ekleyerek 15 dakika kadar kısık ateşte kaynatıyoruz.
Kaynayan kabukları soğuyunca bir süzgeçten geçirip tanelerinden ayırıyoruz.
Önceden demlediğiniz veya sabahtan demleyip bitiremediğiniz 1 bardak siyah çayı, ananas çayı ile karıştırıyoruz.
Çeyrek limon suyunu, taze nane yapraklarını ve küp küp doğranan ananas dilimlerini de ekleyip karışımı soğuması için en az bir gün buzdolabında bekletiyoruz. Afiyet olsun.
Ananaslı Soğuk Çay Tarifinin Servis Önerisi
Servis esnasında bardağa dilediğiniz kadar buz koyarak ve yaz meyvelerinden çilek, kiraz, vişne ekleyerek servisinizi süsleyebilir ve tatlandırabilirsiniz.