Dikkat edilmesi gereken en önemli şey tazelik! Ananas dilimlerini kullanmadan önce çok suluysa biraz havlu kağıtla kurulayın deriz.
10 Dakikada Hazır:
Ananaslı Salata Tarifi
Tropikal aromasıyla sıradan salataların dışına çıkan ananaslı salata, bir meyveli salata çeşididir. Yaz aylarında tercih edilen ferahlatıcı yaz salataları arasında yer alır. Taze ananas uyumlu malzemeler olan nane, maydanoz ve limonla harmanlandığında, etkili bir öğün alternatifi hâline gelir.
Bu tarif, egzotik salata tarifleri arayanlar için de birebirdir diyebiliriz. İçerisindeki Akdeniz yeşillikleriyle besleyici salatalar kategorisine girerken, tatlı-tuzlu dengesiyle de damakta iz bırakır kolayca.
Masada limonun taze kokusu, ananasın meyvemsi aroması ve yeşilliklerin çıtırtısı eşliğinde tabağınıza düşen bir salata... Renkli salatalar arayanlara, görsel serinlik sunar. Tatlı-tuzlu salata severler için ananaslı salata, klasiklerden sıkılanlara yepyeni bir alternatif olacak. Adım adım yapılışı için buyurun.
Ananaslı Salata Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için146/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Ananaslı Salata Tarifi İçin Malzemeler
Ananaslı Salata İçin:
- 1 demet Akdeniz yeşilliği
- 3 dilim ananas
- 1/4 demet maydanoz
- 2-3 dal taze nane
Ananaslı Salata Sosu İçin:
- 1 adet limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Ananaslı Salata Tarifinin Püf Noktası
Ananasları çok küçük doğramayın, orta boy küpler hâlinde bırakmanız yeterli olacaktır.
Ananaslı Salata Tarifi Nasıl Yapılır?
Ananaslı salata için yıkayıp doğradığımız Akdeniz yeşilliklerini bir kaseye alıyoruz.
Doğradığımız ananasları, maydanozu ve taze naneyi ekliyoruz.
Sos malzemelerini de ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Servis edeceğimiz tabağa alıp servis yapabilirsiniz. Ananaslı salata hazır. Afiyet olsun.
Ananaslı Salata Pişirme Önerisi
Ananaslı Salata Tarifinin Servis Önerisi
Ananaslı salata, ekstra nane yaprağı ve ince limon dilimiyle süslenerek servis edilebilir. Limonlu buzlu su veya naneli ayranla süper olacaktır.
Ananaslı Salata Yaz Aylarında Neden Daha Çok Tercih Edilir?
Ananas hafif bir meyve olduğundan, sıcak havalarda serinletici etki gösterir. Pişirme gerektirmemesi, pratik hazırlanması ve yüksek su oranı sayesinde yaz salataları arasında popülerdir kendisi.
Ananaslı Salata Kırmızı Etle Birlikte Tüketilebilir Mi?
Evet, ananasın hafif asidik yapısı, kırmızı etin sindirimini kolaylaştırabilir.
Ananaslı Salata Hazırlanırken Ananasın Suyu Kullanılmalı Mı?
Biz tarifimizde kullanmadık. Ama taze ananas suyu, salataya hafif tatlılık ve aroma ekleyebilir. Yine de fazla eklenirse salatayı sulu yapabilir. Sos içinde 1-2 yemek kaşığı kadar kullanılabilir.
Restoranlarda Ananaslı Salata Nasıl Sunulur ve Hangi Garnitürle Servis Edilir?
Restoranlarda küçük doğranmış taze ananas parçaları yeşilliklerle karıştırılır ve çember kalıpla tabağa yerleştirilir. Çıtır ekmek dilimi, nar taneleri veya balsamik sos gezdirilerek servis edilebilir.
Ananaslı Salatanın İçine Hangi Baharatlar Konursa Tadı Daha İyi Olur?
Ananaslı salata taze çekilmiş karabiber, nane, sumak veya kimyon ile daha iyi olabilir.
Ananaslı Salata Kilo Vermeye Yardımcı Olur Mu?
Doğru malzemelerle hazırlandığında evet.