Ananas Rüyası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Muhallebili kısım için:
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
Ananaslı kısım için:
- 4-5 dilim ananas
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 çay bardağı su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Muhallebisi için vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye koyup karıştıralım ve ocağa koyup kısık ateşte sürekli karıştıralım. Göz göz olunca vanilyayı ekleyip soğumaya bırakalım.
Ananaslı kısım için bütün malzemeleri tencereye koyalım, kısık ateşte ananaslar yumuşayana kadar karıştıralım. Zaten şeker ve nişasta eriyince ananaslar yumuşamaya başlayacaktır.
Daha sonra ananasları blenderdan geçirip püre haline gelince kısık ateşte yoğunlaşana kadar pişirelim ve ocağımızın altını kapatıp soğumaya bırakalım. Soğudukça kıvam aldığını göreceksiniz.
Soğuyan muhallebimizi mikserle çırpalım, kase yada kuplara eşit miktarda koyalım. Dilerseniz arasına bisküvi de koyabilirsiniz ama ben tercih etmedim.
Üzerine de soğuyan ananaslı sosumuzdan koyalım ve buzdolabında 30 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.