Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Çabucak Hazır:

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi

Herkese merhaba. Size nefis ağızda dağılan tuzlu kurabiye tarifi ile geldim. Pastane kurabiyesini aratmayan, hem pratik hem lezzetli, denemeyen kalmasın. Çok seveceksiniz. Sonra bakmak için kaydedebilirsiniz.

ebruliceblogum
ÜYE
Yemek yapmayı , Mutfağı seven bi hemşireyim . Özenle hazırladığım tariflerimi si ...

KAÇ
KİŞİLİK

35 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Kurabiye için:

  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
  • 1/2 paket tereyağı ya da margarin
  • 2 adet yumurta akı
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tutam susam
  • 1 tutam çörek otu

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamur kulak memesi kıvamında olmalı. Ne çok sert ne çok yumuşak. Unu kontrollü ekleyelim. Soğuyunca servis edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurma kabında un hariç diğer malzemeleri koyup karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş kontrollü ekleyip yoğuruyoruz. Hamurumuz çok yumuşak veya çok katı olmayacak unun markasına göre değişebilir.

  2. Elimizle ceviz büyüklüğü kadar hamur alıp şekil veriyoruz.

  3. Yumurtasını sürüp çörek otu atıyoruz. Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. 35-40 adet çıkıyor. Deneyenlere afiyet olsun, bana da fotoğraf atarsanız sevinirim.

Bir Tabak Daha?

Yanına da Demli Bir Çay: Tuzlu Kurabiye
İki Lezzet Bir Arada: Tatlı Tuzlu Kurabiye
Ağızda Dağılan Lezzet: Minik Tuzlu Kurabiye