Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Lokanta Usulü:

Acılı Ezme Tarifi

Lokantalarda bayılarak yediğimiz gerçek acılı ezme tarifi. İster kahvaltıda, ister 5 çayına, ister akşam yemeğinde ortaya, isterseniz et yemeklerinin yanına. Yapımı da çok kolay, 10 dakikada hazır.

Sema Şener
ÜYE
Eş, Anne, Öğretmen. 👩‍❤️‍👨🤱🏻👩🏻‍🏫 Food Photography 🍴📸

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Meze için:

  • 2 adet büyük boy domates
  • 2 adet kapya biber
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam maydanoz

Sosu için:

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı sumak
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı isot
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Nasıl Yapılır?

  1. Domatesleri, biberleri, soğan ve sarımsağı ayrı ayrı robottan çekip bir kaba alın.

  2. Üzerine maydonozu ince kıyıp ekleyin, kenara alın.

  3. Ayrı bir kapta sos malzemelerini hazırlayın ve sebzelerin olduğu karışıma dökün.

  4. İyice karıştırıp servis tabağına alın. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

İştah Kabartan: Biberli Acılı Ezme
Tam Kıvamında: Lokanta Usulü Acılı Ezme
Çiğ Köfte Tadında: Sultan Ezmesi